Меню для барбекю

Закуски
(180 г на персону)

Слабосоленая семга на листьях салата
Нежная говяжья вырезка со специями и овощами
Нежный рулет из цыплят и мякоти поросенка, запеченный с черносливом и курагой
Турин из баклажан в соусе «Меринара»

Соленья и маринады
(50 г на персону)

Углические пряные дольки
Малосоленые огурчики, маринованный перчик, патиссоны и капуста «Провансаль»
Маринованные грибочки
Маслины и оливки

Салаты
(200 г на персону)

Салат «Зеленый» с сыром красный чеддер, виноградом и листьями салатов микс
Копченый цыпленок с ананасом, сельдереем и патиссоном под горчичной заправкой
Салат «Капри» (свежие помидоры, сыр моцарелла с соусом «Песто»)

Летний овощной букет
(150 г на персону)

Крупно нарезанные свежие помидоры, огурцы, сладкий перец и редис

Салаты и зелень в ассортименте
(50 г на персону)

Салат оклиф, латук, укроп, кинза, петрушка и зеленый лук

Горячее, приготовленное на углях
(400 г на персону)

Каре ягненка, замаринованное в травах (BBQ)
Тигровые креветки, выдержанные во французском лаймовом соусе (BBQ)
Цыплята, маринованные в йогурте и лимоне (BBQ)
Шашлык из семги со сладким перцем (BBQ)

Гарнир
(150 г на персону)

Маринованные овощи, запеченные на гриле
Баклажаны, кабачки, перец сладкий
Молодой картофель, отваренный и охлажденный с зеленью

Соуса
(на одну персону)

Ткемали, сацибели, кетчуп и блю-чиз

Хлебный буфет
(150 г на персону)

булочки с маком и кунжутом, лаваш

Десерт
(350 г на персону)

Фруктовый каскад (персики, клубника, мини-бананы, карамбола, ананас и сочные яблоки)
Яблочный штрудель
Садовые и лесные ягоды в винном соусе

Напитки
(на одну персону)

Соки в ассортименте 1 л
Минеральная вода с газом/без газа 0,6 л
Кофе/Чай 0,2 л
Сливки, лимон, сахар

В стоимость меню включены все услуги по организации и проведению мероприятия

(доставка по Москве, погрузочно- разгрузочные работы, сервисное и технологическое оборудование, продукты и напитки, расходные материалы, работа персонала: менеджеров, поваров, официантов и стюардов)

Последние новости

Наши клиенты

Скачать меню
Online-заявка
Яндекс.Метрика